2014年10月10日 星期五

蛋糕捲和巧克力輕乳酪蛋糕

 最近又開始練習做蛋糕捲..距離上次練習已經快一年...
 都快忘記怎麼作和捲了.
 最近因為教會的姊妹給了我們好多寶寶的衣服.
 所以特地做了一個蛋糕捲去代表感謝...
 不過我覺得自己做的很SOSO ㄋㄟ....
餡也沒以前練習的那麼飽滿....
所以這幾天就做了好幾個練習.
我想我大概餡下的太小心.~不敢給多.下次要改進.
這個蛋糕捲內餡是我喜歡的.
 我很喜歡吃檸檬塔.所以是做了檸檬塔的餡來夾.
先生覺得太酸.但對我而言是甜酸剛好! 
這個是巧克力輕乳酪蛋糕...乳酪買1.2禮拜了...
一直懶得動手.今天趕快做一做.
順便做一個給常關心我的教會姊妹(鄰居).
照片顏色比較淺.
實品顏色就像巧克力戚風的顏色.

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