2014年9月25日 星期四

南瓜布里歐修

  最近看見小吉作沒蔥的蔥阿胖....好想跟練...
  但是從前幾天開始...我就已經被布里歐修給纏住了 ...
   問了先生說"我來法國後吃過布里歐修嗎??"
   先生說"你在巴黎哥哥家吃的就是啊!"
   (阿我吃的是超市買的吐司啦....原來就是它...又香又軟.又甜..)
   但是看一下食譜....阿腰....
   這是要肥死誰??重油重蛋...
   所以我又自己亂亂改了....
    給老二吃的副食品南瓜泥...她沒吃幾口...剩下的通通給它加進去...
    打開的速發酵母大概勝2-3克而已...不管它...就這些..
     奶油太多了吧?...減量減量...
     在自作主張加牛奶進去...
     又是一團爛泥在等我揉...
     把蘇菲姐那套拉起折回再拿來用...
     雖然依舊是爛泥一團...
     但是有薄膜ㄋㄟ... 很好~~
   
     然後隔夜發酵....
     整形...
     成品.
     還不錯.
     (不過下次我會乖乖照食譜做啦...別亂搞了!~~) 

  

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